Салат из кукурузы с овощами

Кукурузу отварить, остудить, отделить зерна; цветную капусту отварить, разобрать на кочешки; огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Овощи соединить, осторожно перемешать, заправить сметаной, приправить солью и перцем. При подаче к столу посыпать измельченной зеленью.

Кукуруза в початках – 700 г (или консервированная – 300–350 г), помидоры – 2 шт., огурцы – 2 шт., капуста цветная – 150 г, сметана – 2/3 стакана, салат зеленый, укроп, перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.