КАШИЦА ЯЧНЕВАЯ С САЛОМ И МОЛОКОМ
ПРОДУКТЫ
• 150–200 г свиного шпика
• 0,5 л воды
• 1 стакан ячневой крупы
• 0,5 л молока соль по вкусу.
Ячневую крупу промыть, залить водой, добавить мелко нарезанный шпик и варить на слабом огне до полуготовности. Затем влить горячее молоко, по вкусу посолить и тушить кашицу до полной готовности крупы. Кашицу подать горячей с чаем, приготовленным из яблочной кожуры или листьев смородины.
КАШИЦА ГРЕЧНЕВАЯ СМОЛЕНСКАЯ ПРОДУКТЫ• 1,5 стакана мелкой гречневой крупы (продела)• 1 л воды• 2 луковицы• 2 корня пастернака• 2–3 ложки зелени петрушки• 0,5 ч. ложки черного молотого перца• 0,5 стакана сметаны• 2 ст. ложки топленого или сливочного масла• 1 ч. ложка соли.В
КАШИЦА ОХОТНИЧЬЯ С ГРИБАМИ И ЯГОДАМИ Такую кашицу могут приготовить охотники после удачной охоты. В казане хорошо раскалить жир и закладывать последовательно подсоленные кусочки мяса дичи, мелко нарезанный лук, очищенные некрупные грибы и ягоды по вкусу. Все обжаривать
КАШИЦА ЯЧНЕВАЯ КОСТРОМСКАЯ ПРОДУКТЫ• 1,5 стакана ячневой крупы• 2 л воды• 0,5 стакана гороха• 1 луковица• 2 ст. ложки тимьяна или чабреца• 3 ст. ложки сливочного или подсолнечного масла• 1 ч. ложка соли.Ячневую крупу промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде
КАШИЦА ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ БЕЛЕВСКАЯ ПРОДУКТЫ• 2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»• 1 л воды• 0,5 л молока• 0,5 ч. ложки бадьяна• 0,5 ч. ложки корицы• 0,5 ч. ложки кориандра• 4 бутона гвоздики• 1 лимон (свежая цедра с лимона)• 0,5 стакана сливок• 5–6 ст. ложек сахара• 1 ч. ложка
КАШИЦА ГРЕЧНЕВАЯ ПОХОДНАЯ ПРОДУКТЫ• 6–8 стаканов воды или бульона• 1,5 стакана гречневой сечки• соль и жир по вкусу.Гречневую сечку промыть в воде и дать стечь остаткам жидкости. Переложить подготовленную крупу в котелок, залить кипящей подсоленной водой и варить над
КАШИЦА ГРЕЧНЕВАЯ ТИХВИНСКАЯ ПРОДУКТЫ• 0,5 стакана гороха• 1,5 л воды• 1 стакан гречневого продела (сечки)• 2 луковицы• 4 ст. ложки топленого или подсолнечного масла.Горох промыть, разварить в воде, не подсаливая. Когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать
Запеканка с сардинами, картофелем, луком, салом и молоком «Корсиканская» ? 750 г сардин?6–7 картофелин? 2луковицы?50-100 г сала?1 стакан молока?1 ст. ложка муки?1 ст. ложка молотых сухарей?сливочное масло, любая рубленая зелень, перец и соль – по вкусуСардины выпотрошите, промойте
Ячневая каша Ингредиенты: 300 г. ячневой крупы, 600 мл воды, 60 г. сливочного масла, соль.В кипящую подсоленную воду тонкой струйкой всыпать крупу, добавить масло и варить до загустения. Выложить кашу в порционные горшочки, смазанные сливочным маслом, и поставить их на
Ячневая каша Ингредиенты200 г ячневой крупы, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЯчневую крупу промывают, заливают кипятком, оставляют на 10–15 минут. Затем в кашу добавляют растительное масло, соль и
Ячневая каша Ингредиенты80 г ячневой крупы,400 мл молока,1 ст. л.сахара,2 ст. л.сливочного масла,мед по вкусу,соль.ПриготовлениеВ чашу мультиварки всыпать крупу, сахар, соль, добавить сливочное масло. Влить молоко. Перемешать. Включить режим «Молочная каша» и готовить до
ЯЧНЕВАЯ КАША СО СВИНЫМ ИЛИ БАРАНЬИМ САЛОМ Сварить ячневую кашу. Для этого воды надо взять в 2,4 раза больше нормы крупы.Крупу залить кипящей водой, посолить и довести до готовности на небольшом огне. Сало мелко нарезать и пропустить через мясорубку, поместить на сковороду и
Ячневая каша со свиным или бараньим салом Сварить ячневую кашу. Для этого воды надо взять в 2,4 раза больше нормы крупы. Крупу залить кипящей водой, посолить и довести до готовности на небольшом огне. Сало мелко нарезать и пропустить через мясорубку, поместить на сковороду
Ячневая каша 1 стакан ячневой крупы,4–5 стаканов смеси молока и воды (1?:?1),2 ст. л. сливочного масла,2 ч. л. сахара,щепотка соли. 1. Влить в чашу молочную смесь. Варка на пару 15–20 мин. 2. Через 8–10 мин., с момента закипания молока, высыпать тонкой струйкой крупу и варить ее,
Ячневая каша 2 мультистакана ячневой крупы, 30–40 г сливочного масла, 5 мультистаканов воды, соль.Ячневую крупу промойте, выложите в чашу мультиварки и залейте водой. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Каша». Когда режим завершится, добавьте соль, сливочное
Каша ячневая Ингредиенты250 г ячневой крупы (мелкой), 600 г воды, сливочное масло, соль.Способ приготовленияКрупу промыть, залить водой, посолить и варить на слабом огне. Когда вода впитается, добавить сливочное масло, перемешать и поставить в предварительно нагретую
Ячневая каша Ингредиенты80 г ячневой крупы,400 мл молока,1 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеВ чашу мультиварки всыпать крупу, сахар, соль, добавить сливочное масло. Влить молоко. Перемешать. Включить режим «Молочная каша» и готовить до сигнала. После