КАШИЦА ГРЕЧНЕВАЯ ПОХОДНАЯ

КАШИЦА ГРЕЧНЕВАЯ ПОХОДНАЯ

ПРОДУКТЫ

• 6–8 стаканов воды или бульона

• 1,5 стакана гречневой сечки

• соль и жир по вкусу.

Гречневую сечку промыть в воде и дать стечь остаткам жидкости. Переложить подготовленную крупу в котелок, залить кипящей подсоленной водой и варить над костром до готовности, не давая сильно кипеть. Готовую кашицу заправить жиром из банки с тушенкой или добавить тушенку и подать горячей.

Кашица получится вкуснее, если в нее добавить косточки от мяса, приготовленного для шашлыка, или косточки от жареной птицы, разделанной для закусок или бутербродом.