КАША ТЫКВЕННАЯ С ПШЕНОМ

КАША ТЫКВЕННАЯ С ПШЕНОМ

ПРОДУКТЫ

• 700 г очищенной тыквы

• 3 стакана воды

• 1,5 стакана пшена

• соль, мед и сливочное масло по вкусу.

Мелко нарезать очищенную тыкву, положить в жаростойкую посуду, залить водой и варить до мягкости. Перебрать пшено, тщательно промыть, всыпать в посуду с тыквой, посолить по вкусу и варить еще около получаса. Загустевшую кашу поставить в средне нагретую духовку и дать упреть. Подать готовую кашу теплой с домашним квашеным молоком или заправить горячую кашу сливочным маслом и медом по вкусу.