Творожная запеканка с изюмом

Творог 500 г

Сахар 100–120 г

Яйца 2 шт.

Сметана 100 г

Разрыхлитель 1 пакетик

Манная крупа 0,5 стакана

Ванилин 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Изюм 0,5 стакана

Сливочное масло 50 г

Сметана 200 г

Время приготовления: 2,5 ч

Растереть творог с сахаром, добавить яйца, сметану, разрыхлитель, манную крупу, ванилин и соль, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Оставить в закрытой посуде на 1 час, чтобы разбухла манная крупа. Затем добавить в творожную массу промытый изюм.

Чашу мультиварки равномерно смазать сливочным маслом.

Выложить в нее творожную массу и разровнять. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.

По окончании режима мультиварку отключить, а запеканку оставить в чаше под закрытой крышкой минут на 10.