Шарлотка с вишней и шоколадом

Яйца 2 шт.

Сахар 2/3 стакана

Мука 2/3 стакана

Вишня замороженная 2/3 стакана

Шоколад темный 25 г

Сливочное масло 40 г

Для глазури

Шоколад темный 70 г

Сливки 33 %-ные 1 ст. л.

Время приготовления: 1,5 ч

Яйца, сахар и муку смешать блендером, венчиком или миксером до однородной пышной массы. С вишни слить сок. Шоколад натереть на крупной терке.

Соединить тесто с ягодами и натертым шоколадом, осторожно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в чашу тесто и готовить 60 минут в режиме «Выпечка».

После сигнала выключить мультиварку, открыть крышку и оставить шарлотку на 10–15 минут остывать. Затем вынуть, перевернув чашу.

Приготовить шоколадную глазурь, растопив на водяной бане шоколад и смешав его со сливками. Полить шарлотку глазурью и дать остыть перед подачей.

Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом