Фасоль с луком и карри

Фасоль красная или пестрая 350–400 г

Вода 1–1,5 стакана

Лук 4–5 шт.

Растительное масло 50 мл

Порошок карри 1 ч. л.

Соль

Время приготовления: 40 мин

Фасоль замочить в воде на ночь (чтобы вода покрыла фасоль полностью), утром воду слить (не выливать).

Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в чаше мультиварки на растительном масле в режиме «Выпечка» до светло-золотистого цвета (около 12 минут). Смешать с карри, посолить, переложить в миску.

Выложить в чашу мультиварки с оставшимся от жарки лука маслом половину фасоли, на нее – лук с карри, затем снова фасоль.