Сырный пирог с грибами

Мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 пакетик

Яйца 3 шт.

Растительное масло 60 мл

Молоко 125 мл

Сыр твердый 100 г

Шампиньоны 300 г

Чеснок 1 зубчик

Зелень петрушки 10 г

Растительное масло для жарки

Время приготовления: 1,5 ч

Муку смешать с разрыхлителем, вбить яйца, взбить венчиком.

В процессе взбивания постепенно ввести в тесто масло, подогретое молоко, тертый сыр, соль и перец.

Нарезать шампиньоны довольно крупно, поджарить на растительном масле. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарубить.

Нарезать петрушку. Добавить все в тесто, перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 60 минут.