Форель на пару + гарнир из риса (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Форель – 4 порционных стейка

♦ Баклажан – 1 шт. среднего размера

♦ Сладкий зеленый перец – 1 шт.

♦ Морковь – 1 шт. (крупная)

♦ Репчатая луковица – 1 шт.

♦ Помидоры – 2 шт.

♦ Рис – 1,5 мерных мультиварочных стакана

♦ Соль, специи по вкусу

Стейки форели посыпать приправой для рыбы, немного сбрызнуть соком половины лимона и оставить мариноваться на 30 минут.

Нарезать баклажан соломкой (предварительно разрезать на кружочки шириной около 0,7–1 см), посолить, поперчить, оставить на пару минут полежать.

Также соломкой нарезать перец.

Положить нарезанные баклажаны в мультиварку и поджарить их на подсолнечном масле в программе ВЫПЕЧКА.

Добавить в мультиварочную чашу перец и нашинкованный лук, посолить по вкусу.

Затем добавить нарезанные кубиками томаты.

Рис промыть, добавить к овощам и залить горячей кипяченой водой из расчета на 1,5 стакана риса на 3,5 мерных мультиварочных стакана воды, в которой предварительно растворена соль.

Добавить специи для риса – барбарис, зиру или по вашему вкусу.