Яйца, фаршированные сайрой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яйца, фаршированные сайрой

Яйца – 6 шт.

Сайра консервированная – 2 банки

Майонез – 50 г

Огурец – 40 г

Зелень для украшения

 30 мин

 107 ккал

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать пополам, извлечь желтки. С сайры слить жидкость, размять вилкой. Растереть желтки с рыбой и майонезом. Заполнить половинки белков полученной массой.

Огурец нарезать очень тонкими ломтиками. Свернуть каждый ломтик в виде паруса, с помощью зубочистки или шпажки укрепить на фаршированных яйцах, украсить зеленью.