Читайте также
Салат на хлебе
Требуется:1/2 буханки белого хлеба, 150 г ветчины, 2 яйца, редька, 100 г майонеза, 1/2 ч. л. горчицы, зеленый лук, соль.Способ приготовленияВетчину нарежьте соломкой, а редьку натрите. Вареные яйца и лук порубите, перемешайте с майонезом, заправьте горчицей и солью.
Рыба на хлебе
1 кг рыбного филе, 5–6 свежих белых грибов, 1 ст. белого сухого вина, лимон, 10 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, картофель для гарнира, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.Рыбу сварить, как указано в предыдущем рецепте, но с грибами. Придать
Огурцы малосольные на белом хлебе
На 2 кг огурцов — 200 г белого хлеба, 1,5 л воды, 75 г соли.Огурцы этой засолки очень вкусны и ароматны. Огурцы вымыть, уложить плотно в банку на хлеб, размещая их вертикально. Вскипятить воду, растворить в ней соль, горячим рассолом залить хлеб
Рыба на хлебе
Ингредиенты:1 кг рыбного филе, 5–6 свежих белых грибов, 1 стакан белого сухого вина, 1 лимон, 10 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, картофель для гарнира, зелень петрушки или укропа, соль.Способ приготовления:Филе уложить кожей вниз на решетку
Глава 17. О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ И О БУЛОЧКАХ
Хлебу — наш самый глубокий поклон; хлеб овеян очарованием старинных легенд, с хлебом связаны многочисленные обряды и обычаи.Еще сегодня на крестьянском столе самое почетное место занимает ароматный каравай хлеба, выпеченный на
Закуска на хлебе «Гнездышко»
40 г сливочного масла, 100 г ливерной колбасы, 20 г панировочных сухарей, 4 яйца, 80 г томатного соуса, по вкусу – соль, хлеб
Ливерную колбасу размять и соединить с размягченным сливочным маслом. Смесью намазать ломтики хлеба и посыпать сверху
Сельдь в масле, маринованные огурцы и укроп на белом хлебе «Кростини с тартаром»
– 250 г готового филе сельди в масле– 2–3 огурца– 1 головка красного лука– 1–2 батона белого хлеба– 2 ст. ложки белого винного уксуса– 4–6 веточек свежего укропа (можно сушеный укроп)– 3 ст.
Сельдь с яйцами, луком, чесноком и майонезом на черном хлебе «Дружная компания»
– 300 г соленой сельди– 3 сваренные вкрутую яйца– 1 луковица– 2 зубчика чеснока– майонез и черный хлеб – по вкусуСельдь тщательно освободите от костей и мелко нарежьте. Яйца, лук и чеснок
Яйца в хлебе
Ингридиенты:– Яйца – 4 шт.– Белый хлеб – 1 буханка– Сливочное масло – 1–2 ст. л.– Репчатый лук – 1 шт.– Ветчина – 100 г– Томатная паста – 1 ч. л.– Мелкорубленая пряная зелень – 1–2 ч. л.Способ приготовления:1. Из мякиша белого хлеба вырезать 4 «стаканчика» и
3. БУТЕРБРОДЫ НА ПОДЖАРЕННОМ ХЛЕБЕ
Белый хлеб или булку нарезать ломтиками толщиной 1 см, затем формочками или ножом вырезать небольшие кусочки величиной 4—5 см в виде кружков, треугольников, квадратов и пр. Потом поджарить их с обеих сторон на масле до желтоватого оттенка.
Холодный овощной суп в хлебе
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:ржаной хлеб – 4 буханки (маленькие)спелые помидоры – 4 шт.сладкий перец – 1 шт.кабачок – 1 шт.лук красный – 1шт.огурец – 1 шт.морковь – 1шт.стебель сельдереясыр твердый – 30 гяйцо – 4 шт.чеснок – 1 зубчикпетрушка – 1
Яйца в «мешочек» на хлебе
2 яйца, 2 ломтика хлеба, 30 г сливочного масла.Промытые яйца положить в холодную подсоленную воду и варить 2–2,5 мин. Пшеничный хлеб обжарить в масле, положить на него ломтик обжаренной ветчины или колбасы, а на них — яйцо, сваренное «в мешочек».Время
Огурцы малосольные на белом хлебе
Огурцы этой засолки очень вкусны и ароматны. Огурцы вымыть, уложить плотно в банку на хлеб, размещая их вертикально. Вскипятить воду, растворить в ней соль, горячим рассолом залить хлеб и огурцы, чтобы они полностью были погружены в
Экспортно-импортные вариации о хлебе
После 1815 года государственная машина Российской империи решила во что бы то ни стало «догнать и перегнать» Европу, в том смысле, что не только французские духи употреблять в два раза больше парижанок и шампанского дуть также в два
20 мин
228 ккал