Читайте также
Треска в майонезе
Требуется:300 г отварной трески, 1 стакан майонеза, 3–4 ст. л. растительного масла, яичный желток, соль, сахарный песок, лимон небольшого размера или лимонная кислота, зелень петрушки или укропа.Способ приготовленияОтварную треску отделите от позвоночника
Индейка в майонезе
Ингредиенты
700 г филе индейки, 1 луковица, 2 помидора, 60 г майонеза, 5 г перца чили, 80 мл йогурта (нежирного), 5 г тмина, 30 мл лимонного сока, 5 г сушеного тимьяна, 2 зубчика чеснока, 20 мл оливкового масла, 1 пучок укропа, 50 г свежей мяты, черный
Сом, тушеный в майонезе
КомпонентыТушка сома – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Майонез – 1 стакан Куриный бульон или вода – 0,5 стакана Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Сухая приправа для рыбы – 2 чайные ложки Соль – по вкусуСпособ
Кролик в майонезе
Ингредиенты: 400 г мяса кролика, 50 г свиного сала, 100 г майонеза, сок 1 лимона, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, полить лимонным соком, оставить на 20 минут. Сало выложить в казан, жарить до
Свинина в майонезе
Ингредиенты: 500 г свинины, 200 г майонеза, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Свинину промыть, мелко нарезать, выложить в казан с разогретым растительным маслом, добавить лук,
Рис в лимонном желе
Рис отварить с сахаром (должен быть рассыпчатым) и сохранять горячим. Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!), всыпать 1 стакан сахара, влить лимонный сок, прогреть, не доводя до кипения. Затем положить горячий рис в глубокое
Курица в майонезе
Вскипятить 1? л воды с кореньями, луком и пряностями. Выпотрошенную, опаленную и хорошо вымытую курицу положить в отвар и варить, до готовности. Остудить в отваре. Желатин развести в ? стакана воды или холодного отвара, поставить на середину горячей плиты
Кекс на майонезе
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г майонеза, 2 яйца, 1 чайная ложка корицы, 1/4 стакана изюма, 0,5 чайной ложки кардамона (порошок), 1 чайная ложка разрыхлителя.Яйца взбить с сахаром, добавить корицу, кардамон, майонез и перемешанный с мукой разрыхлитель. Ввести
Курица в майонезе
• 1 курица, 1 луковица, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 свежих огурца, 2 картофелины, 3 вареных яйца, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1 небольшой пучок зеленого салата, 2 банки майонеза, 2 лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 2 ст. ложки сахара, 1
Курица в майонезе
Кипятят воду с кореньями, луком и пряностями. Потрошеную, опаленную и хорошо вымытую курицу кладут в отвар и варят до готовности. Охлаждают в отваре. Желатин разводят в 1/2 стакана холодного отвара, ставят на середину горящей плиты между конфорками, чтобы
Поросенок в майонезе
Состав: мясо свинины — 500 г, ланспик — 750 г, соль, уксус, перец, коренья, вареные овощи для украшения, лимон — 50 г, соус хрен.Куски свинины без костей весом до 30 г отварить с кореньями, солью и перцем. Готовое мясо свинины нарезать на мелкие кубики,
Поросенок в майонезе
Куски свинины без костей весом до 30 г отварить с кореньями, солью и перцем. Готовое мясо свинины нарезать на мелкие кубики, поместить в кастрюлю, залить бульоном так, чтобы было покрыто только мясо. Добавить уксус и подержать на огне, помешивая, пока не
Омлет на майонезе
4 яйца,? стакана молока,1 ст. л. майонеза,2 ст. л. муки,1 ст. л. сливочного масла,1 ч. л. соли,специи (молотый черный перец или паприка),3–4 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик),1 ст. л. растительного масла.
1. Взбить венчиком яйца с мукой и молоком, добавив
Шашлык в майонезе
2 кг свинины, 6 головок репчатого лука, 200 г майонеза, 200 г горчицы, соль, перец – по вкусу.
Свинину (лучше брать ту часть туши, которая расположена вдоль хребта на шее, ее называют ошеек) нарезать кусочками размером 3x3 или 4x4 см. Репчатый лук
Сельдь в майонезе
100 г сельди, 25 г майонеза, 10 г лимона, 3 г зелени петрушки.Замоченную сельдь разделать на филе, нарезать на 3–4 части, уложить на плоское прямоугольное блюдо, полить майонезом.Украсить ломтиками лимона, зеленью петрушки или листьями салата.Время