Читайте также
Пирог яблочный
КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 3 стакана Масло сливочное – 200 г Вода – 0,25 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – 1,5 чайной ложкиДля начинкиЯблоки кислые – 1 кг Сахар – 5 столовых ложек Сухари молотые – 3 столовые ложки Рубленый миндаль – 0,5 стакана Корица – 1
Пирог яблочный
КомпонентыДля теста:Мука пшеничная высшего или первого сорта – 2 стакана Вода – 0,5 стакана Масло растительное – 0,3 стакана Соль – 1 чайная ложкаДля начинки:Мед – 3 столовые ложки Крахмал картофельный – 2 столовые ложки Яблоки – 4 шт. Корица молотая – 0,5
«ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ»
Компоненты:мёд — 100 гр.яблоки — 500 гр.мука пшеничная — 350 гр.сметана — 250 гр.жир — 75 гр.дрожжи — 25 гр.сахар — 25 гр.молоко — 1 стаканяйцо — ? шт.сольМолоко нагреть до 30 °C, прибавить соль, сахар, дрожжи и часть муки, чтобы закваска была густая, как сметана. Когда
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Тесто: 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 яйцо, ?—1 стакан простокваши, 200—250 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, немного соли. Масло для смазки формы, панировочные сухари.Покрытие: 500 г яблок, 2—3 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка корицы, 1 ст.
Пирог с сыром камамбер и помидорами «Каравай по-французски»
— 250 г сыра камамбер— 250 г очень маленьких помидоров— 300 г слоеного теста— 2 ст. ложки нарезанного шнитт-лука— 1 яйцоТесто раскатайте, разрежьте пополам и каждую часть раскатайте в форме квадрата: один со
Яблочный пирог № 1
Отбить в котел нужное число белков и приготовить мармелад из яблок. За 15 минут до отпуска взбить белки в крутую гладкую пену, положить мелкого сахару, на каждых два белка по столовой ложке, размешать, прибавить мармеладу столько, сколько сахару, выложить
Яблочный пирог № 2
Очистить яблоки, разрезать на мелкие куски и поставить на час с миндальным молоком и сахаром. Между тем, приготовить тесто с примесью дрожжей, наложить на него края, вымазать их яйцами, исподнюю корку посыпать сахаром, поставить на час в теплое место,
Яблочный пирог № 3
Испечь 10 яблок, протереть сквозь решето, прибавить 300 г толченого сахару и 1 белок, цедру с лимона и взбивать проволочным венчиком до тех пор, пока яблоки поднимутся; после того положить осьмушку распущенного желатина, влить стакан белого виноградного
Яблочный пирог № 4
Истолочь мелко сухарей из черного хлеба и просеять сквозь сито; кислые яблоки очистить, разрезать надвое, вырезать сердцевину и нарезать кружочками. Потом фаянсовое или жестяное блюдо вымазать маслом и обсыпать сухарями; положить слой яблок, засыпать
Яблочный пирог
250 г дрожжевого теста, 300 г яблок, 70 г слив, 50 г сливочного масла, ? стакана рома, 50 г сухарей, 100 г сахара, 50 г изюма, 30 г кедровых орехов, щепотка корицы, цедра 1 лимона.Очистить и тонко нарезать яблоки, затем слегка обжарить до коричневого оттенка в масле.
Яблочный пирог
450–500 г пшеничной муки, 250 мл молока, 25 г дрожжей, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 5 г соли, кардамон, 800 г яблок, 50 г сахара для посыпки, 2 г мелкой корицы, 50 г сливочногомасла, сахарная пудра.Приготовить тесто без опары, раскатать его
Яблочный пирог
450–500 г пшеничной муки, 250 мл молока, 25 г дрожжей, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 5 г соли, кардамон, 800 г яблок, 50 г сахара для посыпки, 2 г мелкой корицы, 50 г сливочного масла, сахарная пудра.Приготовить тесто без опары, раскатать его
Яблочный пирог
Вам понадобится:? 250 г сливочного масла;? 2 стакана муки;? ? стакана сахара;? ? пакетика пищевого разрыхлителя;? 1 ч. ложка тертой лимонной цедры.Для начинки:? 650 г яблок;? 1/3 стакана сахара;? ? стакана воды;? 2 ст. ложки абрикосового джема;? 1 ст. ложка
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ
Требуется: 4 стакана муки, 8 ст. л. масла, 1 стакан сахара, 4 яйца, 25 г дрожжей, соль, 1 кг яблок, 3 ст. л. воды.Способ приготовления. Приготовьте дрожжевое тесто. Для начинки яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевинку, порежьте на небольшие кусочки, положите в
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Возьмите яблоки сорта локард (ранет) или другие яблоки, которые будут иметь красную окраску и очень кислый вкус. Выньте из этих яблок серединки и сварите, чтобы они разварились, добавив 90 г костного мозга примерно на шесть яблок. Добавьте также палочку