Открытый бутерброд с грудинкой
Белый хлеб — 1 ломтик, грудинка — 2-3 ломтика, помидоры — 2-3 кружка, тертый сыр — 1/2 ст. ложки.
Нарезать хлеб длинным тонким ломтиком (можно отрезать корку). На него положить, чередуя, тонкие ломтики грудинки и помидоры, а сверху посыпать тертым сыром. Положить на салфетку поверх расстеленной фольги. Готовить при мощности 25-35 сек.
Пирог яблочный открытый КомпонентыДля тестаМука – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Вода – 5 столовых ложек Крахмал – 1/2 чайной ложки Соль – 1/2 чайной ложкиДля начинкиЯблоки кислые – 6 штук Сахар – 1/2 стакана Мука – 2 столовые ложки Корица– 1/2 чайной ложки Сахарная пудра – 3
Пирог с яблоками (открытый) Ингредиенты: 1 килограмм теста дрожжевого, 6–7 яблок, 2/3 стакана сахара, корица.Способ приготовления: яблоки очистить и нарезать на четвертинки, вынуть семечки и разрезать еще раз пополам.Полученные толстые дольки яблок выкладывать на
Пирог с яблоками (открытый) Ингредиенты6–7 яблок (крупных), ? стакана сахара, корица.Способ приготовленияЯблоки очистить и нарезать на четвертинки, вынуть семечки и разрезать еще раз пополам. Полученные толстые дольки яблок выкладывать на раскатанный до толщины 1 см пласт
Открытый пирог с курицей и картофелем ИнгредиентыДля теста: 5 стаканов пшеничной муки, 250 г маргарина, 50 г дрожжей (сухих), ? л молока, сахар, соль.Для начинки: 400 г мякоти курицы (отварной), 1 яйцо, зелень петрушки, соль.Для картофельного пюре: 3 картофелины, 1 яйцо, 30 г
Пирог морковный открытый 500–600 г постного дрожжевого теста Для начинки: 5 шт. моркови, сок 1 лимона, сахар по вкусу, 1–2 ст. л. растительного масла, соль на кончике ножа Для смазывания: крепкий сладкий чай Начинка. Очистить морковь, вымыть, натереть на мелкой терке. Припустить
Пирог с курагой открытый Для теста: 700 г муки, 500 мл воды, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 20 г дрожжей, 2 ст. л. растительного масла Для начинки: 1 кг отборной янтарной кураги, 150 г сахара Приготовить дрожжевое тесто опарным способом. Раскатать его в овальную лепешку, положить на
Пирог с яблоками (открытый) Ингредиенты6—7 крупных яблок, ? ст. сахара, корицаСпособ приготовленияЯблоки очистить и нарезать на четвертинки, вынуть семечки и разрезать еще раз пополам. Полученные толстые дольки яблок выкладывать на раскатанный до толщины 1 см пласт теста,
Открытый пирог «Пикантный» Ингредиенты400 г муки, 25 г дрожжей, 1 яйцо, 4 столовые ложки сахара, 100 г маргарина, 1 стакан молока, соль на кончике ножа.Для начинки: 1 кг кураги, 300 г грецких орехов (очищенных), 1 стакан меда или сахара.Способ приготовленияМуку просейте в квашню
Открытый пирог с зеленью Для начинки: Лук – 2 шт., яйца – 3 шт., плавленые сырки – 2 шт., укроп, петрушка, кунжут – по вкусу Для теста: Мука пшеничная – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1/2 ч. л., соль – по вкусуНатрите маргарин на крупной терке,
775. ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С ЯБЛОКАМИ 500 г муки, 20 г дрожжей, 1 стакан молока, щепотка соли, 100 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, лимонная цедра.1 кг яблок, 100 г сахара, 50 г коринки или сушеной черники.Приготовить дрожжевое тесто так же, как указано для сдобной булки (746). Когда тесто поднимется,
777. ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ СО СЛИВАМИ 500 г муки, 20 г дрожжей, 1 стакан молока, 100 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, лимонная цедра, щеп от ка соли.1,5—2 кг свежих спелых слив, 100 г сахара.Приготовить дрожжевое тесто (746), раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выстлать им противень. Когда тесто на
778. ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С ЯБЛОКАМИ 400 г муки, 20 г дрожжей, 1 стакан молока, 50 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, лимонная цедра, щепотка соли. 0,5 кг мармелада.Приготовить сдобное дрожжевое тесто (746). Когда оно во второй раз поднимется, раскатать в пласт толщиной с палец. Выстлать им
Открытый бутерброд с грудинкой 1 ломтик белого хлеба, 2–3 ломтика грудинки, 2–3 кружка помидора, 1 ч. ложка тертого сыра.На длинный тонкий ломтик хлеба положить, чередуя, тонкие ломтики грудинки и помидора. Посыпать все тертым сыром. Уложить на противень и готовить
ОТКРЫТЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 4 крупных яйца2 чашки тыквенного пюре1 чашка коричневого сахара1 чашка патоки1 чайная ложка соли1 чашка нежирных сливок1 чайная ложка корицы1 чайная ложка имбирячетверть чайной ложки молотой гвоздикичетверть чайной ложки мускатного орехаВзбить