Основной гамбургер
Фарш говядины — 125гр, луковая пудра — 1 ч. ложка, черный молотый перец — 1/4 ч. ложки, соль по вкусу.
Говяжий фарш, пользуясь только вилкой, смешать с луковой пудрой (истолченный сухой лук), добавить соль и перец. Из массы сформировать лепешку и положить на кусок черного хлеба без корки. Уложить на тарелку и готовить при 50% мощности 1,5 минуты.
Гамбургер КомпонентыФарш говяжий – 500 г Лук репчатый – 1 головка Яйцо – 1 штука Паста томатная – 1 чайная ложка Сухая измельченная зелень петрушки и укропа – по 1 чайной ложке Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и мелко нарезать.Смешать фарш с луком и яйцом,
Гамбургер КомпонентыХлеб поджаренный – 2 ломтика Масло сливочное – 2 чайные ложки Бифштекс – 1 штука Чеснок – 1 зубчик Кетчуп – 1 столовая ложка Майонез – 2 чайные ложки Аджика – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияБифштекс положить в посуду для
Гамбургер с вяленой зайчатиной Ингредиенты2 булочки с кунжутом, 150 г зайчатины (вяленой), 150 г помидоров (крупных, свежих), 50 г зелени петрушки и сельдерея, 2 листа зеленого салата, 100 г сыра (любого), 10 г горчицы, 20 г майонеза, 5 г имбиря.Способ приготовленияВяленую зайчатину
Основной сироп Состав: 6 ст. ложек сахарного песка, 9 ст. ложек воды. Насыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40 °C), добавив в него ароматизирующие вещества, и перемешать.
Сироп основной 0,5 стакана сахара, 0,75 стакана воды.Сахар растворить в воде, помешивая, довести жидкость до кипения, снять пену и проварить 1–2 минуты. Затем охладить до комнатной температуры и ввести ароматические вещества.Основной сироп служит основой для приготовления
Гамбургер-пицца Говяжий фарш — 600гр, луковая пудра — 1 чайная ложка, сухой эстрагон — 1 чайная ложка, томатный соус — 1 чашка, нарезанные ломтиками свежие грибы (шампиньоны, белые и т.д.) — 1/2 чашки, соль по вкусу. Смешать говяжий фарш, соль, сухой измельченный эстрагон,
Гамбургер с маринованными огурцами Говяжий фарш — 600гр, измельченные маринованные огурцы — 3/4 стакана, лук — 3-4 пера, соль по вкусу, кетчуп — 2 чайные ложки, свежий белый хлеб — 4 ломтика, салат — 4 листика. Смешать говяжий фарш, измельченные маринованные огурцы, мелко
Итальянский гамбургер Говяжий фарш — 600гр, сухой эстрагон — 1/2 чайной ложки, черный молотый перец — 1/2 чайной ложки, мелко нарезанная зелень петрушки — 2 ст. ложки, чеснок — 2 зубка, пюре из соленой рыбы — 1 ст. ложка. Панировочные сухари — 2 ст. ложки, тертая лимонная цедра —
Соус «Основной» Ингредиенты: На 100 г салата: масло растительное – 1 ст. ложка, уксус 3 %-ный – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, соль по вкусу. Способ приготовления:Растительное масло взбивают с помощью венчика, постепенно подливая уксус. В полученную массу добавляют сахар и
Куриные котлеты (гамбургер) Хлеб вымочить и отжать. Помолоть куриное мясо с хлебом и луком. Добавить яйцо и приправы, перемешать до образования однородной массы. Руками сделать плоские котлеты и обжарить их с обеих сторон в сковороде в горячем масле на среднем огне.
Основной 2 крупные свеклы, 200 – 250 г белокочанной свежей или квашеной капусты, 1 – 2 морковки, 1 корешок петрушки, 1 – 2 луковицы, 1 ст. ложка томата-пюре (или 2 свежих помидора), 2 ст. ложки жира (лучше свиного сала), 100 г сала шпик, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1,5
Основной рецепт Приготовьте пятилитровую пластиковую банку с широким горлышком и крышкой. Такую тару можно купить на рынке – в них молочники перевозят сметану и кефир.Нарежьте сырые овощи кубиками в один сантиметр. Рыхлые овощи можно нарезать более крупно. Засыпьте
Вегетарианский гамбургер Ингредиенты:2 репчатые луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана пшеничной крупы, 1 тертая морковь 2 стакана овощного бульона, 4 булочки для гамбургеров, посыпанные кунжутом, 100 г тертого сыра, 1 пучок петрушки, 1 яйцо, 2 помидора, 1 огурец,
Основной рецепт Требуется: 160 г муки, 30 г сухих дрожжей, 2 ч. л. сахара, 1 яйцо, 70 мл воды, 1 ст. л. сахарной пудры, 800 мл растительного масла, щепотка соли.Способ приготовления. Тщательно перемешайте муку с сухими дрожжами, добавьте воды и поставьте тесто подходить. За это время