Салат из копченой скумбрии и риса
Ингредиенты
300 г филе копченой скумбрии, 100 г вареного риса, 2 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа, перец.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть. Филе рыбы нарезать кусочками, перемешать с рисом, яйцами, зеленым горошком и огурцами, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, украсить веточками укропа.