Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты
Ингредиенты
300 г мяса копченой курицы, 2 малосольных огурца, 200 г замороженной цветной капусты, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 150 г сливок, перец, соль.
Способ приготовления
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле. Огурцы нарезать соломкой.
Мясо нарезать ломтиками, смешать с цветной капустой, луком и огурцами, поперчить, заправить сливками.