«Сыр непармезан»

Наш веганский вариант пармезана не содержит переработанных ингредиентов, и на его приготовление уходит всего несколько минут. В идеале этот «сыр» должен всегда быть у вас под рукой – он отлично дополнит супы, рагу или пасту.

Подготовка продуктов – 5 минут

Выход – 2 чашки

1 чашка миндальной муки (см. текст мелким шрифтом к рецепту салата «Цезарь»)

1 чашка пищевых дрожжей

Щепотка лукового порошка

Щепотка соли (по желанию)

Поместите миндальную муку, пищевые дрожжи и луковый порошок в банку. Закройте ее крышкой и хорошо встряхните. Попробуйте и при желании добавьте немного соли. Снова встряхните банку.

Храните в холодильнике в течение месяца.