Сметана из пастеризованных сливок
Ингредиенты:
1 л сливок, 450 мл каймака
Подогреть сливки до 20–25 °С. В емкость объемом более 1,5 л вылить каймак и вливать в него тонкой струйкой сливки, перемешивая молочные продукты до однородности. Накрыть марлей смешанные с каймаком сливки и оставить на 10 часов для скисания. Больше перемешивать и встряхивать содержимое банки не нужно. Убрать приготовленную сметану в холодильник.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК
Содержание
История
История
Loading ...
Failed to load data.
{{name}} | {{author}}