Крем с шоколадом

Ингредиенты:

60 г горького шоколада, тертая цедра ? апельсина, 1 белок, 1 ст. л. меда, взбитые сливки по вкусу

Смешать шоколад, цедру, мед, взбитый белок и сливки, тщательно перемешать и охладить.