Творожно-яблочный крем

Ингредиенты:

6 листов белого желатина, 600 г творога, 40 г сахара, 100 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара, 400 мл яблочного компота, молотая гвоздика, корица и кардамон по вкусу

Желатин замочить в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Творог смешать с сахаром, молоком и ванильным сахаром. Желатин слегка отжать и растопить на слабом огне (не доводя до кипения). К желатину подмешать творожную массу. Добавить яблочный компот, пряности.