Выпейте чашечку эспрессо в баре вместе с бариста

ПРАВИЛО № 41

У бариста много ролей (см. Правило № 33), и ваш, скорее всего, также занят выполнением самых разных задач. Но все же, если кафе не переполнено, а у барной стойки есть немного места, стоит заказать эспрессо и насладиться им прямо там, рядом с бариста. Вы можете завязать с ним разговор или похвалить кофе, а затем задать пару вопросов о его приготовлении. В хорошей кофейне бариста всегда пробует и тестирует предлагаемый эспрессо, так что скорее всего он и сам спросит вашего мнения о напитке. Если вы только вступили на путь познания кофе и пока толком не знаете, что именно вам нравится, это хорошая возможность узнать что-нибудь о составляющих каждого напитка. Пообщайтесь, расскажите, как вам на вкус содержимое чашки. Используйте этот момент, чтобы наладить контакт с бариста и поблагодарить его.

Пообщайтесь, расскажите, как вам на вкус содержимое чашки. Используйте этот момент, чтобы наладить контакт с бариста и поблагодарить его.