Торт виноградный

• 200 г муки

• 150 г сахара

• 3 яйца

• 150 г маргарина

• 12 г желатина

• 4 ст. ложки сахара

• сок 1 лимона

• 30 мл белого вина

• 30 мл сливок

• 1 пакетик ванилина

• 400 г винограда без косточек

• взбитые сливки

• 2 ст. ложки дробленых орехов

Растопите 130 г маргарина на водяной бане и перелейте в емкость хлебопечки, добавьте 1 яйцо, 100 г сахара и муку. Включите режим «Тесто». Готовое тесто поставьте на 30 минут в холодильник. Затем раскатайте, выложите в смазанную оставшимся маргарином форму. Проткните тесто в нескольких местах вилкой и поставьте в горячую духовку. Выпекайте 20 минут, корж остудите. Дайте желатину набухнуть в холодной воде, поставьте на слабый огонь и, помешивая, полностью растворите. Взбейте желтки в густую пену, добавьте 50 г сахара, лимонный сок, белое вино и готовый желатин. Отдельно взбейте белки, введите сливки и ванилин. Обе массы соедините. Крем выложите на корж. Украсьте торт виноградом, взбитыми сливками и орехами.