Хлеб по-датски

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 200 г ржаной муки

• 200 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка соли

• 1 ст. ложка оливкового масла

• 100 мл воды

• 150 мл темного пива

Воду можете предварительно смешать с пивом. Затем в ведерко хлебопечки кладите дрожжи, муку, соль и далее — остальные ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены выше. Выпекайте, используя режим «Ржаной хлеб». Корочка темная. Можно изменить пропорции воды и пива, взяв воды в 2 раза меньше, чем пива.