Печенье овсяное с лимонной цедрой

• 260 г овсяных хлопьев

• 130 г сливочного масла

• 130 г муки

• 2 ч. ложки разрыхлителя

• 100 г крахмала

• 170 г сахарного песка

• 1 пакетик ванилина

• щепотка соли

• щепотка корицы

• 1 ст. ложка тертой лимонной цедры

• 2 яйца

• 3 ст. ложки сливок

Растопите сливочное масло и вместе с яйцами и теплыми сливками вылейте в ведерко хлебопечки. Добавьте разрыхлитель, крахмал, сахар, ванилин, соль, корицу, цедру лимона, муку и овсяные хлопья. Включите программу «Тесто». Разогрейте духовку до 180 °C. Готовое тесто выложите на застеленный пергаментом противень небольшими холмиками и выпекайте 12–14 минут.

_{Печенье «Курабье»}