«МАЛЕНЬКИЕ ПРЯНИКИ.»

«МАЛЕНЬКИЕ ПРЯНИКИ.»

Компоненты:

тесто пряничное (любое) — 500 гр.

яйцо — 1 шт.

орехи рубленные

Тесто раскатываем в пласт толщиной 2–3 мм, умеренно используя муку для подсыпки. Потом при помощи выемок вырезаем различные фигурки, в зависимости от фантазии. Кладем их на смазанный маслом лист, покрываем сверху взбитым яйцом.

При желании можно украсить пряники полосками теста, посыпаем орехами. Выпекаем пряники на умеренном огне в духовке, следя за тем, чтобы они не стали слишком коричневыми-будут горчить.