«МЕДОВЫЙ — 11»

«МЕДОВЫЙ — 11»

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 2 столовые ложки

яйца — 2 шт.

сахар — 1 стакан

маргарин сливочный — 100 гр.

сода — 2 чайные ложки

мука — 3 стакана

КРЕМ:

молоко сгущенное — ? банки

масло сливочное — 200 гр.

орехи грецкие — 1 стакан

ГЛАЗУРЬ:

сметана — 4 столовые ложки

сахар — 6 столовых ложек

какао-порошок — 2 столовые ложки

масло сливочное — 1 столовая ложка

Яйца растереть с сахаром, добавить мёд (можно уже засахаренный) и размягченный сливочный маргарин, поставить на медленный огонь, довести до кипения, помешивая. Выключить, добавить соду и взбить ложкой в пену, остудить. Добавить муку. Испечь 8 коржей.

Крем: сгущенку смешать с размягченным маслом. Можно добавить молотых грецких, но вкусно и без них. Я еще через слой добавляю в крем какое-нибудь варенье (вишневое и желе красной смородины). Как это ни кажется странным, крема хватает на все слои.

Сверху заливается глазурью (желательно, когда торт остынет).