«РИСОВАЯ БАБА С МЕДОМ»

«РИСОВАЯ БАБА С МЕДОМ»

Компоненты:

мёд жидкий — 1 стакан

рис — 1 стакан

вода — 3 стакана

масло сливочное — 1 столовая ложка

яйцо — 1 шт.

сметана — ? стакана

корица молотая

соль

Сваренный рис заправить сливочным маслом, солью, выбить в него сырое яйцо, добавить молотую корицу и перемешать. Половину риса выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять. На слой риса положить кусочки яблок и обмазать их мёдом.

На яблоки выложить оставшуюся часть риса, залить сметаной и запечь в русской печи или духовке.