Читайте также
Мороженое из чернослива
Ингредиенты:
250 г чернослива; 2 стакана сливок.
Для ванильного соуса:1 стакан сливок; 1 стакан молока; 1 стакан сахара; ванилин – на кончике ножа; 1 ст. ложка крахмала.
Приготовление:
Чернослив чуть
Суфле из чернослива
320 г чернослива, 6 ст. ложек сахара, 12 яиц (белки), 1 ч. ложка сливочного масла, 2,5 стакана молока или сливок, 1 ст. ложка сахарной пудры.Чернослив промыть, залить холодной водой так, чтобы вода его покрывала, и в закрытой посуде варить при слабом кипении до
Пудинг из чернослива
Состав: чернослив—200 г, сухари белого хлеба – 2 горсти, молоко, яйцо (желток) – 4 шт., сахар – 2 ст. ложки, яйцо (белок) – 4 шт.Чернослив без косточек сварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. 2 горсти сухарей белого хлеба намочить в молоке, отжать,
Суфле из чернослива
Состав: яйцо (белок) – 5 шт., чернослив – 120 г, сахар – 70 г, масло сливочное – 4 г, сахарная пудра – 10 г, молоко или сливки – 300 г.Чернослив хорошо промыть, удалить косточки, залить холодной водой так, чтобы вода его только покрывала, и варить при слабом
Настой из чернослива
Состав: чернослив – 100 г, вода – 1 л, сахар – 0,7 стакана.Чернослив залить кипятком и оставить на 8—10 часов. Затем настой слить, добавить в него сахар и размешать. Пить настой перед едой. Размягченный чернослив без косточек употребить целиком или в виде
Мусс из чернослива
Чернослив отварить, протереть, смешать с сахаром. Белки взбить и осторожно соединить с черносливом. Когда образуется густая пена, выложить ее на блюдо и охладить. Подать с печеньем.400 г чернослива без косточек, 1 стакан сахара, 6
Зефир из чернослива
Чернослив освободить от косточек, отварить и протереть. Далее готовить, как «Зефир яблочный».300 г чернослива, 1 стакан сахара, 6 белков, 2,25 стакана
Пюре из чернослива
Готовить, как «Пюре из кураги».400 г чернослива, 1 стакан
Квас из чернослива
Чернослив мелко нарезать. Далее готовить, как «Квас из свежих яблок».800 г чернослива, 6,2 л воды, 25 г дрожжей, 2 стакана сахара,
Шипучка из чернослива
Готовить, как «Шипучку из свежих яблок».800 г чернослива, 7,2 л воды, 4 стакана сахара,
Напиток из чернослива
Приготовить чай вегетарианский из чернослива (см. рецепт), добавить по вкусу сахар, поставить в холодильник. Подавая к столу, положить ломтики лимона, апельсина или
Соус из чернослива
400 г чернослива, 0,5 1 стакана белого сухого виноградного вина, толченая корица, сахар – по вкусу.1. Чернослив разварить в малом количестве воды.2. Массу протереть через сито.3. К ней добавить вино, корицу сахар, довести до кипения, сразу
51. "ИЗ ЧЕРНОСЛИВА"
200-250 г. муки; 100 г. сахара; 100 г. толченых орех; 2 яйца; 0,5 л. соды, гашеной лимонным соком; 100 г. меда жидкого; сок 1 лимона. Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, добавить мед, замесить тесто, как на оладьи, сковороду обильно смазать жиром,
Конфеты из чернослива
250 г крупного чернослива, 3/4 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 стакана ореха фундука, 0,5 стакана сахара, 2 ч. ложки рома, 4 ч. ложки джема или повидла, ванилин.Вынуть из чернослива косточки, одну треть мелко изрубить, прибавить толченые грецкие орехи
Напиток из чернослива
1 л воды, 200 г чернослива, 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка сока лимона.Перебрать и промыть чернослив, вынуть косточки. Залить холодной водой и варить на слабом огне 5 мин с момента закипания. Поставить в прохладное место на 6—10 ч.Процедить, добавить