Треска, запеченная в майонезе, с салатом из зеленого лука

Состав: треска – 600 г, майонез – 1–2 банки, репчатый лук – 350 г, яйца – 2 шт., сметана – 1 стакан, свежие огурцы – 2 шт., зеленый лук для салата, соль, перец.

Треску очистить от чешуи и костей, нарезать на порции, поместить в чашу мультиварки, засыпать нарезанным кружочками репчатым луком, посолить, поперчить, залить все майонезом и выставить режим «Тушение» на 30 минут. К треске подать салат из лука. Для этого мелко нарезать зеленый лук, положить его в дуршлаг и на 1 ми нуту опустить в кипящую воду, после чего охладить под струей холодной воды, чтобы ушла лишняя горечь, остудить, перемешать с рублеными яйцами и сметаной, посолить. Если есть свежие огурцы, то в салат можно добавить 2 мелко нарезанных свежих огурца.