Форель с картошкой

Состав: форель – 450 г, картофель – 2 шт., сок лимонный – 2 ч. ложки, перец лимонный – 0,5 ч. ложки, соль, укроп (для подачи) – 10 г, масло растительное – 1 ст. ложка.

Рыбу почистить, промыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать на стейки. В чашу мультиварки налить немного масла, включить режим «Разогрев» на 3 минуты. Стейки подсолить, посыпать лимонным перцем. Уложить в чашу. Сбрызнуть лимоном. В промежутки положить толстые ломтики картошки, ее тоже подсолить. Включить режим «Запекание» на 30 минут. При подаче посыпать укропом.