Минтай запеченный

Состав: минтай – 2 шт., лимон – 1–2 дольки, чеснок – 3–5 зубков, соль, перец, паприка, лавровый лист, растительное масло – 2 ст. ложки.

Подготовить рыбу – вымыть, обсушить, почистить от внутренностей. Выбор специй для рыбы практически не ограничен. Рыбу хорошо натереть специями со всех сторон, а также внутри. Выжать сок из небольшой дольки лимона и полить им рыбу. Чеснок очистить и измельчить. Можно сделать это с помощью пресса, терки или блендера. Измельченным чесноком хорошо натереть рыбку. На лист пищевой фольги выложить рыбку. Добавить лавровый лист или свежую зелень для аромата. Каждую рыбку нужно завернуть отдельно. На дно чаши мультиварки добавить немного растительного масла и выложить рыбку. Готовиться она будет около 30 минут (в зависимости от размера) в режиме «Выпечка». Затем рыба, запеченная в мультиварке может быть подана к столу с любимым гарниром.