Тушенка из рыбы

Состав: рыба – 1 кг (ставрида, скумбрия, речная рыба), лук репчатый – 1 шт., растительное масло – 100 мл, соль – 1,5 ч. ложки, лимон – 1/2 шт., специи для рыбы – 1 ч. ложка, лавровый лист – 4–5 шт., перец черный горошком – 10 шт., вода – 200 мл.

Рыбу почистить, помыть и нарезать на небольшие кусочки. Сложить в миску и добавить специи и соль. Хорошо перемешать. Луковицу почистить и нарезать колечками. В чашу мультиварки выложить часть лука. Затем слой рыбы и лавровые листики. Опять слой лука, слой рыбы и лавровые листики. Добавить перец горошком. Затем залить растительное масло и воду с лимонным соком. Закрыть крышку мультиварки, выставить режим «Тушение» на 7 часов.