Рыба, запеченная с кизиловой подливкой

Состав: рыба – 1 кг, масло сливочное – 50 г, кизил свежий – 1 стакан, чеснок, укроп, соль.

На дно чаши мультиварки, смазанной сливочным маслом, уложить целым куском или порционными кусками сырую рыбу, посыпанную солью, и запечь рыбу в режиме «Жарка» 20 минут, переворачивая. Кизил (свежий или сушеный) залить водой, чтобы покрыла ягоды, и сварить. Затем вместе с жидкостью пропустить через дуршлаг, добавить соль, толченый чеснок, по желанию – стручковый перец, протереть сквозь сито и перемешать. Соус вылить на рыбу в мультиварке и проварить еще 10 минут. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Соус к рыбе можно подать отдельно.