Читайте также
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты: 400 г куриного мяса (без костей), 80 г яичной лапши, 1 луковица, 1 морковка, 1,3 л воды, растительное масло, зелень (любая), черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Обжаривайте в мультиварке в режиме «Выпечка» на масле мелко нарезанные
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:1 ? л куриного бульона, 300 г курицы (вареной), 100 г домашней лапши, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. В горячий бульон добавить лапшу и мясо, посолить, поперчить, готовить 3
Чорба с лапшой
Ингредиенты: 1,5 л. воды, 1 тушка курицы, 2 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, 100 г. сливочного масла, 600 мл кваса, 1 острый красный перец, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 4 веточки чабреца, лапша, 5 горошин черного перца, соль.
Тушку курицы нарезать
Суп с домашней лапшой
ИнгредиентыМорковь — 100 гЛук репчатый — 70 гКорни петрушки — 50 гЗелень петрушки — 20 гМука пшеничная — 160 гМасло растительное — 35 млВода — 2,5 лСоль и специи по вкусуСпособ приготовленияМуку просеять, подсолить, добавить небольшое количество
УГРА ОШИ
(МЯСНОЙ СУП С ЛАПШОЙ)
Тесто для лапши приготовить так же, как для пельменей, тонко раскатать длинной скалкой, посыпать мукой, свернуть трубкой, сложить, как показано на рисунке, и нарезать лапшу толщиной 1-2 мм. Насыпать муки и разложить на ней лапшу для
Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:1,5 л куриного бульона, 300 г вареной курицы, 100 г домашней лапши, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. В горячий бульон добавить лапшу и мясо, посолить, поперчить,
Суп с лапшой
Баранину с косточкой нарезать по 2–3 кусочка на порцию и варить вместе с горохом. За 20 минут до окончания варки добавить лук, пассерованный на бараньем сале, лавровый лист, перец, фасоль, а через 10 минут после этого — домашнюю лапшу, нарезанную в форме ромбов
Суп мясной с домашней лапшой и капустой
КомпонентыГовядина с косточкой – 600 г Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Капуста белокочанная – 200 г Лапша домашняя – 50–70 г Зелень огородная – 1 пучок Лавровый лист – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Плов с лапшой
КомпонентыБаранина – 400 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Рис – 300 г Лапша домашняя – 300 г Масло топленое – 200 г Зелень кинзы – 1 маленький пучок Молотые ягоды барбариса – 1 столовая ложка Шафран – 0,25 чайной ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Салат мясной с лапшой
20 мин2 порции150 г. лапши, 1 кусок вареного белого куриного мяса, 2 ломтика вареного говяжьего языка, 1 ст. ложка трюфелей, нарезанных тонкой соломкой, 2 помидора, 1 ст. ложка сметаны, 50 г. майонеза, несколько листиков базилика, молотый карри, молотый перец,
Унаш (мясной суп с фасолью и лапшой)
Ингредиенты300 г баранины (мякоть), 150 г фасоли, 60 г репчатого лука, 60 г бараньего сала, 200 мл молока (кислого), 2 г молотого красного перца, соль.Для лапши: 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать
Суюкош (мясной суп с лапшой с овощами)
Ингредиенты2-3 л бульона, 300 г говядины (мякоть), 40 г маргарина, 120 г репчатого лука, 50 г моркови, 100 г лапши, 100 г картофеля, 50 мл молока (кислого), специи (любые), соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарубить небольшими кусками и
117. Суп с лапшой и потрохами
Потроха кур или индеек 94, лапша фабричная 40, морковь 20, петрушка, сельдерей 10, лук 20, жир 5, соль.
Для супа можно использовать потроха кур или индеек. Подготовленные потроха (кроме голов и печёнки) сварить. По изготовлении бульон процедить, дать
Суп с кислым тестом (шопо лашка)
Готовят из ржаной или пшеничной муки. Берут кислое крутое опарное тесто, раскатывают на столе, посыпая мукой (толщина раскатанного теста должна быть не менее 1,5 см), и разрезают длинными полосками. Затем эти полоски теста разрезают поперек
Лапша домашняя с рыбой (колан лашка)
Рыбу крупных и средних размеров (лещ, окунь, судак, стерлядь) обрабатывают, промывают в холодной воде и режут на кругляши. Затем складывают в кастрюлю, заливают холодной водой, доводят до кипения, тщательно удаляют пену и добавляют соль.
Караваец с птицей (кайык шылан комангинде)
Обработанную домашнюю птицу нарезают кусками по 30–40 г, в остальном фарш-начинку готовят так же, как для круглого пирога с мясом.Обычно этот пирог готовят из дрожжевого теста, которое разделяют на кружочки и раскатывают до