Читайте также
Картофель, тушенный со сливками
Ингредиенты:
картофель – 500 г, масло сливочное – 2 ст. ложки, сливки – 1 стакан, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления
Картофель очищают, моют, разрезают на половинки и варят до полуготовности. Затем воду сливают,
Картофель, тушенный с тыквой
Ингредиенты:
картофель – 500 г, тыква – 500 г, масло растительное – 3 ст. ложки, сметана – 0,5 стакана, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления
Картофель очищают, моют и нарезают кружками. Тыкву очищают, удаляют
Картофель, тушенный в сметане
КомпонентыКартофель – 700 г Сметана нежирная – 1 стакан Масло топленое – 1 столовая ложка Мука пшеничная – 2 чайные ложки Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать кубиками, немного подрумянить
Картофель, тушенный с черносливом
КомпонентыКартофель – 8 шт. Чернослив без косточек – 0,5 стакана Масло топленое – 1–2 столовые ложки Чеснок – 1–2 зубчика Молоко – 1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Зелень укропа – 1 пучокСоль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель
Картофель, тушенный по-румынски
КомпонентыКартофель – 700 г Баклажаны средние – 4 шт. Сливы сушеные – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Мука – 1 столовая ложка Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуДля соусаМорковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень
Картофель, тушенный со сметаной
10 картофелин, 1 ст. сметаны (сливок), соль, специи, пучок зелени укропа.Подготовленный картофель нарезать кружочками, положить в глиняные горшочки, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой. Поставить горшочки в разогретую
Картофель, тушенный с капустой
КомпонентыКартофель – 500 гКапуста кольраби – 200 гКапуста цветная – 200 гМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 3 шт.Корень петрушки – 2 шт.Масло сливочное – 1–2 столовые ложкиСливки – 1 стаканМука – 1 столовая ложкаПерец молотый и соль – по
Картофель, тушенный с баклажанами
КомпонентыКартофель – 500 гБаклажаны средние – 2 шт.Масло растительное – 1/3 стаканаЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуПерец молотый и соль – по вкусуДля соусаМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Корень петрушки – 2 шт.Масло растительное –
Картофель, тушенный с фасолью
КомпонентыКартофель – 500 гФасоль белая – 0,5 стаканаЛук репчатый – 1 шт.Масло растительное – 2–3 столовые ложкиСметана – 1 стаканСливки – 0,5 стаканаПерец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в холодной воде
Картофель, тушенный с черносливом
1 кг картофеля, 1 стакан сметаны, 2–3 ст. ложки топленого сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 пучок зелени петрушки (или укропа), соль по вкусу. Для лукового соуса: 1/2 л мясного бульона, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла или маргарина,
Картофель, тушенный с сухофруктами
Картофель нарезаем, кладем в кастрюлю, добавляем растительное масло, изюм, чернослив, корицу, сахар, заливаем горячей водой, чтобы она покрыла продукты, и тушим. В конце тушения заправляем пассерованной до светло-коричневого цвета мукой,
Картофель, тушенный с лисичками
Ингредиенты:600 г картофеля, 500 г лисичек, 1 луковица, 100 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде, затем мелко порезать, добавить нашинкованный лук, нарезанный небольшими
Картофель, тушенный с салом
1 кг картофеля, 100 г шпика, 50 г сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 20 г муки, рубленая зелень петрушки, соль, перец.Нарезать сало мелкими кусочками. Очистить и нарезать лук. Обжарить лук на сале в скороварке, добавив масло. Очистить и
Картофель со свининой
Свинина – 500 г., картофель – 6 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для обжаривания, вода – 1/2 мерочного стакана от мультиварки, сметана – 1 ст. л., специи, свежая зелень – по вкусу, сольВключите программу «жарка-овощи»
Картофель, тушенный с печенью
КомпонентыКартофель – 600 г Печень говяжья или баранья – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло топленое – 100 г Масло растительное – 2 столовые ложки Соус томатный – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Перец черный молотый и соль – по
