Устрицы

Створку раковин открыть специальным ножом, начиная с толстой части раковины, а устрицу с глубокой раковиной обмыть в холодной подсоленной воде.

На блюдо с мелко наколотым льдом, накрытым салфеткой, положить устрицы в раковинах. Отдельно подать лимон. Устрицы – 10 шт., четверть лимона.

Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом

Данный текст является ознакомительным фрагментом.