Салат «Оливье» по-французски

Ингредиенты

300 г отварной курицы (грудка), 3 яйца, 200 г консервированного зеленого горошка, 6 картофелин, 3 морковки, 2 луковицы, 1–2 маринованных огурца (средней величины), 1 яблоко (сладкого сорта), 200 г домашнего майонеза, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Картофель и морковь отварить, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Затем нарезать сваренные вкрутую яйца, огурцы, куриное мясо и лук. В последнюю очередь нарезать яблоки, предварительно очищенные от кожуры.

Посолить, поперчить, перемешать все с горошком. За тем заправить салат майонезом домашнего приготовления.