Киевский салат
Ингредиенты
500 г свеклы, 150 г чернослива, 140 г орехов, 200 г сметаны, зелень петрушки.
Способ приготовления
Вареную свеклу нашинковать мелкой солом кой, припущенный и очищенный от косточек чернослив нарезать соломкой, соединить с порубленными орехами и свеклой, заправить сметаной. Уложить горкой в салатник. Сверху украсить черносливом и зеленью укропа или петрушки.