Салат картофельный со свежими огурцами и помидорами

Ингредиенты

5 картофелин, 2 огурца, 2 помидора,1 луковица, ½ стакана салатной заправки, укроп, 3 листика зеленого салата.

Способ приготовления

Сваренный в кожуре картофель очистить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Пере мешать с мелко нарубленным репчатым луком, посолить и полить частью салатной заправки. Положить горкой в салатник, по краям кружочки огурца, а сверху дольки помидора, Блюдо полить оставшейся заправкой, украсить листьями зеленого салата, веточками укропа.