Салат грибной с яйцами и сельдью

Ингредиенты

100 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 яйца, 3 тушки соленой сельди, 1 стакан сметаны, соль, перец, уксус, зелень.

Способ приготовления

Отваренные грибы и яйца нарезать небольшими кусочками, вымоченное филе сельди — небольшими кубиками, лук — соломкой. Все смешать (лук предварительно обдать горячим уксусом и охладить), посолить, поперчить, заправить сметаной и уксусом. При подаче на стол украсить веточками петрушки.