Самогон из садовых груш

5 ведер подпорченных груш, 2 кг сахара, 200 г дрожжей, 5–7 л воды

Груши сварить в небольшом количестве воды. Добавить сахар, дрожжи и залить водой. Настаивать в теплом месте 8—10 дней, затем перегнать.