Черемуховая наливка

Водка, черемуха, сахар по вкусу

Спелую черемуху рассыпать на ткани, оставить на 3 дня, потом подвялить на слабом огне в духовке. Затем вынуть, истолочь, насыпать в бутыль до горлышка, долить водку, настоять 6 недель. Слить, подсластить по вкусу.