Читайте также
Запеченная репа со свининой, баклажанами, помидорами, сыром, укропом, петрушкой и базиликом «Диканьковская»
Ингредиенты5–6 репок, 400 г свинины, 4–5 баклажанов, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, 200 г сметаны, 100 г сыра (любого, тертого), 70 мл молока, 3 столовые ложки майонеза, 1/2
Запеченный картофель с баклажанами, чесноком, майораном, мелиссой, базиликом, петрушкой и сыром «Черниговский»
Ингредиенты6–8 картофелин, 2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 чайная ложка молотого майорана (сушеного), 1
Запеканка из окорока с баклажанами и сыром
Ингредиенты: 300 г окорока, 3 баклажана, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г сыра (любого, тертого), 20 г сливочного масла, 1 пучок кинзы, перец, соль.
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок
Рагу с индийским сыром панир, баклажанами, картофелем, кумином, кориандром и куркумой «Астральное»
?400 г сыра панир?2 баклажана?4 картофелины? 2стакана сыворотки? 2ч. ложки семян кумина?1 щепотка асафетиды?1 ч. ложка соли?зелень укропа, петрушки, молотый кориандр, куркума и
Перевернутый пирог с грибами, баклажанами, помидорами, луком, зеленью, чесноком и сыром «Кравченский»
• 3 листа лаваша• 200 г любых грибов• 1 крупный баклажан• 3 помидора• 2 луковицы• 150 г твердого сыра• любая зелень, чеснок, растительное масло и соль – по
Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан»
• 4 листа лаваша• 700 г помидоров• 2 баклажана• 3 шт. сладкого перца• 300 г любого тертого сыра• 450 г сметаны• 3 яйца• 4–5 зубчиков чеснока• растительное масло и соль – по
Пирог с баклажанами, брынзой, сыром, помидорами, чесноком и кинзой «Обаятельный»
• 3 листа лаваша• 500 г брынзы• 100 г любого тертого сыра• 4 баклажана• 1 банка консервированных помидоров в собственном соку• 5–6 зубчиков чеснока• 1 пучок кинзы• растительное масло,
ПИЦЦА С ПЕРЦЕМ, БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ
ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 750 г,• теплая питьевая вода — 1 стакан,• сахар — 10 г,• дрожжи — 10 г,• сливочное масло — 90 г, соль.Для начинки:• болгарский перец — 3 шт.,• баклажаны — 2 шт.,• свежие помидоры — 4
Вареное мясо с баклажанами, помидорами, луком и сыром
«Миланское»
Ингредиенты:500 г вареного мяса (любого), 1 кг баклажанов, 5 помидоров, 1 луковица, 1/2 стакана тертого сыра (любого), 3 столовые ложки молотых сухарей, 1/2 стакана растительного масла, сливочное масло, соль.Способ
Перевернутый пирог с грибами, баклажанами, помидорами, луком, зеленью, чесноком и сыром «Кравченский»
Ингредиенты3 листа лаваша, 200 г грибов (любых), 1 баклажан (крупный), 3 помидора, 2 луковицы, 150 г сыра (твердых сортов), зелень (любая), чеснок, растительное масло, соль. Способ
Пирог с баклажанами, брынзой, сыром, помидорами, чесноком и кинзой «Обаятельный»
Ингредиенты3 листа лаваша, 500 г брынзы, 100 г тертого сыра (любого), 4 баклажана, 1 банка консервированных помидоров в собственном соку, 5–6 зубчиков чеснока, 1 пучок кинзы, растительное масло,
Полента с сыром таледжо и пармезаном
Молоко – 800 млПолента – 150 гТимьян – 10 гПармезан – 80 гСливочное масло – 60 гСыр таледжо – 80 г
30 мин
136 ккалМолоко налить в кастрюлю, довести до кипения и постоянно помешивая, тонкой струйкой ввести поленту. Убавить огонь на минимум,
Луковый пирог с сыром таледжо
Для тестаЯйца – 2 шт.Мука – 200 гВода – 50 млОливковое масло – 50 млОрегано сушеный – 2 гКардамон сушеный (молотый) – 2 гСоль, перецДля начинкиЛук-шалот – 10 шт.Лук-порей – 1 шт.Сливочное масло – 50 гМед – 75 гШалфей – 2 шт.Бальзамический уксус –
Мамалыга с сыром таледжо и грибами
Кукурузная крупа для поленты – 200 гМолоко – 1 лПармезан – 100 гСливочное масло – 40 гСыр таледжо – 100 гБелые грибы – 200 гОливковое масло – 30 мл
30 мин
105 ккалМолоко довести до кипения, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать крупу,
Запеченная баранина с яйцами, сыром, баклажанами, кабачками и сметаной
«Шосткинская»
? 600 г баранины? 600 г кабачков и баклажанов? 2–3 ст. ложки муки? 4 яйца? 1 стакан сметаны? 2 ст. ложки любого тертого сыра? 3 ст. ложки сливочного масла? любая зелень, перец и соль – по
Запеканка из окорока с баклажанами и сыром
Ингредиенты:300 г окорока, 3 баклажана, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г тертого сыра (любого), 20 г сливочного масла, 1 пучок кинзы, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть,
