Читайте также
Соте из сезонных овощей
Баклажаны 150 гКабачки 150 гСладкий перец 150 гЛук красный 100 гРастительное масло 50 млЧеснок 2 зубчикаСоевый соус 80 млСоль, перецВремя приготовления – 15 минКалорийность – 69 ккалПодготовить овощи. Баклажаны и кабачки нарезать ломтиками, сладкий
Из овощей
Компот из кабачков и алычиИнгредиенты: 2 кабачка, 200 г алычи, 1 л воды, 200 мл сахарного сиропа.Приготовление: взять зрелые кабачки средних размеров, очистить их от кожуры и разрезать на 4 части, ложкой выдолбить сердцевину, а оставшуюся мякоть разрезать на кубики
Рулеты из овощей
Рулеты из кабачков с баклажанами и морковью
Кабачок – 300 гБаклажаны – 200 гМорковь – 100 гЛук репчатый – 60 гКрахмал – 20 гГорчица – 40 гМасло растительное – 50 млМолоко – 200 млЗелень петрушки – 10 гЛистья базилика – 10 гСоль, перец черный молотый по
Шашлык из сезонных овощей с куриной грудкой
Филе куриной грудки 1 кгОливковое масло 200 млРепчатый лук 150 гМята свежая 10 гКинза 10 гТимьян свежий 10 гКабачок 150 гБаклажан 200 гСладкий перец 100 гПетрушка 20 гСольВремя приготовления – 25 мин + маринованиеКалорийность – 179
Блюда из овощей
Икра из баклажан по-домашнемуИнгредиенты 3 баклажана, 2 помидора, 2 луковицы, 1 морковка, 2 болгарских перца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 лавровый лист, соль. Способ приготовления Все овощи очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить в
Блюда из овощей
Чыхыртма из шпинатаШпинат – 350 г, щавель – 100 г, петрушка – 15 г, укроп – 15 г, лук репчатый – 2 головки, масло топленое – 2 ст. л., яйца – 4 шт., сметана – 1/3 стакана, мацони – 1/2 стакана, соль, молотый черный перец по вкусу. Шпинат, щавель, петрушку, укроп крупно
Блюда из овощей
Тыква запеченная
На 1 средней величины тыкву: 3 яйца, 1 стакан сухарей, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла; сахар по вкусу.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, обмакнуть во взбитые яйца, сухари, уложить в сотейник, немногопосолить,
Борани из овощей
На 100 г баклажанов: 50 г зеленой фасоли, 50 г тыквы, 1/2 яйца, 80 г мацуна, 25 г топленого масла; соль, перец, чеснок по вкусу.Ломтики жареной тыквы и баклажанов смешать с нарезанными и отваренными стручками зеленой фасоли, посыпать перцем, переложить на смазанный
Запеканка из картофеля и сезонных грибов
Картофель – 500 гМолоко – 200 млСливочное масло – 70 гЯйца – 4 шт.Грибы свежие (сезонные) – 300 гРепчатый лук – 100 гПетрушка – 2–3 веточкиСыр – 50 гРастительное масло – 70 млСоль, перец
50 мин
144 ккалИз отваренного до готовности
Суп из овощей
Пpодукты: 500 г свежих помидоpов, 4 каpтофелины, 2 моpкови, 2 стpучка сладкого пеpца, 1 луковица, 500 г свежей капусты, 3 столовые ложки pастительного масла, 1 яйцо, 3 чайные ложки муки, пеpец, соль.Очищенные и мелко наpезанные овощи положить в кастpюлю, влить 1 л воды,
16. Щи из сушёных овощей
Капуста 11, морковь 3, петрушка 0,6, лук 4, картофель 16, томат-пюре 15, мука 5, сало топлёное свиное, мар1арин столовый или масло животное 10, сметана 10, зелень.
Сушёные овощи перебрать, промыть в холодной воде и раздельно замочить, заливая холодной водой,
Плов из овощей
Состав: рис – 200 г, морковь – 1 шт., цветная капуста – 1/2 соцветия, корень петрушки и сельдерея – по 15 г, сыр (брынза) – 150 г, соль.
Промытый рис заливают водой, добавляют растительное масло, соль и варят. Морковь, цветную капусту, сельдерей и
Блюда из овощей
Салат картофельный с яблоками
Требуется: 600 г картофеля, 2 корня сельдерея, 1/2 кг свежих яблок, 4 ст. л. измельченных грецких орехов, 1/2 стакана сметаны, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. Отварной картофель нарежьте кубиками, корень сельдерея и
