Рисовые крокеты со шпинатом и сыром фета
Рисовые крокеты со шпинатом и сыром фета
* * *
Рис 300 г
Шпинат свежий 100 г
Сыр фета 100 г
Сливки 150 мл
Мука 100 г
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 20 мл
Соль, перец
Время приготовления – 40 мин + охлаждение
Калорийность – 127 ккал
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, если осталась вода – слить ее. Немного остудить.
Шпинат перебрать, удалить стебли, хорошо промыть и обсушить. Выложить теплый рис в сотейник, добавить шпинат, сыр и сливки, перемешать и выпарить до густоты. Посолить и поперчить по вкусу.
Остудить рисовую массу, ввести в нее муку, хорошо вымешать и сформовать крокеты.
Обжарить крокеты на смеси сливочного и растительного масел со всех сторон до золотистого цвета. Сразу подавать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс»
Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс» • 2 листа лаваша• 200 г любых грибов• 600 г шпината• 200 г сыра фета• ? ч. ложки тертого мускатного ореха• 25 г растопленного сливочного масла• растительное масло, перец и соль – по вкусуУ
Пирог из слоеного теста с сыром фета, шпинатом, зеленым луком и петрушкой по-гречески «Спанакопита»
Пирог из слоеного теста с сыром фета, шпинатом, зеленым луком и петрушкой по-гречески «Спанакопита» • 400 г слоеного теста• 200 г сыра фета• 250 г замороженного шпината• 1 луковица• 1 пучок зеленого лука• 1 пучок петрушки• 1 пучок укропа• ? ч. ложки мускатного
Салат из овощей с сыром фета
Салат из овощей с сыром фета Помидоры – 2 шт., огурцы свежие – 2 шт., листья салата – ? пучка, лук зеленый – ? пучка, сыр фета – 80 г, масло оливковое – 2 ст. л., смесь прованских трав – ? ч. л., соль и перец по вкусу.Помидоры и огурцы нарезать небольшими ломтиками. Зеленый
Пирог со шпинатом и сыром фета
Пирог со шпинатом и сыром фета Что понадобится: 500 г лаваша, 200 г сыра фета, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. оливкового масла, 200 г замороженного или 500 г свежего шпината, 1 луковица, ? ч. л. соли, 1 желток Всё очень просто!Обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук.
Рулет с сыром фета
Рулет с сыром фета Что понадобится: 4—6 листов тонкого лаваша, 1 пачка феты, 250 г сливочного масла, 150 г кинзы, 1 стручок сладкого перца, 1 зубчик чеснока Всё очень просто!Фету и масло размять и перемешать до однородной массы. Добавить мелко нарезанные листья кинзы и перец,
САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА
САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА На 4 порции:6 помидоров «дамские пальчики», порезанных на дольки, 1 кочан зеленого салата, порванного на кусочки, 1 огурец, порезанный, 1 маленькая луковица, порезанная, 1 красный чили, порезанный пополам, очищенный и порезанный, 20 черных маслин, 200 г сыра
Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс»
Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс» Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г грибов (любых), 600 г шпината, 200 г сыра фета, ? чайной ложки тертого мускатного ореха, 25 г растопленного сливочного масла, растительное масло, перец, соль. Способ
Пирог из слоеного теста с сыром фета, шпинатом, зеленым луком и петрушкой по-гречески «Спанакопита»
Пирог из слоеного теста с сыром фета, шпинатом, зеленым луком и петрушкой по-гречески «Спанакопита» Ингредиенты400 г слоеного теста, 200 г сыра фета, 250 г замороженного шпината, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, ? чайной ложки мускатного ореха,
Жюльен из грибов с сыром фета
Жюльен из грибов с сыром фета Шампиньоны – 150 гВешенки – 100 гБелые грибы – 150 гОливковое масло – 50 млРепчатый лук – 150 гКоньяк – 30 млСливки – 150 млСметана – 100 гГорчица – 30 гЯйца – 2 шт.Сыр фета – 200 г 35 мин 137 ккалВсе грибы очистить, нарезать кубиками, обжарить на
Омлет с сыром фета
Омлет с сыром фета Ингредиенты: 4 яйца, 1 ст. л. оливкового масла, 50 г панировочных сухарей, 75 г сыра фета, 50 г зеленого лука, 50 г зелени петрушки, 1 ст. л. орегано, соль. Способ приготовления: Яйца и яичные белки взбить с 50 мл воды, орегано и
Омлет с сыром фета
Омлет с сыром фета 6 порций 163 ккалИнгредиенты: 4 яйца, 1 столовая ложка оливкового масла, 50 г панировочных сухарей, 75 г сыра фета, 50 г зеленого лука, 50 г зелени петрушки, 1 столовая ложка орегано, соль.Способ приготовленияЯйца и яичные белки взбить с 50 мл воды, орегано и
Рисовые крокеты (Rice Fritters)
Рисовые крокеты (Rice Fritters) На 12–15 крокет вам понадобится:— 3 крупных яйца— 3 столовые ложки жирных сливок— 1 чашка отварного риса— 1 столовая ложка сливочного масла— 2 столовые ложки сахара— ? чашки панировочных сухарей— соль по вкусу— растительное масло для
Рисовые крокеты (Rice Croquettes)
Рисовые крокеты (Rice Croquettes) На 4 порции вам понадобится:— ? чашки риса— ? чашки горячей воды— ? чайной ложки соли— 1 чашка доведенного до кипения молока— 2 ? столовых ложки сливочного масла— 2 яичных желтка— айвовое желе— 1 чашка панировочных сухарей— ? чашки веточек
РИСОВЫЕ КРОКЕТЫ
РИСОВЫЕ КРОКЕТЫ пол-чашки рисапол-чашки кипяткапол-чайной ложки соли1 чашка горячего молока2.5 столовые ложки сливочного масла2 яичных желткаайвовое желе1 чашка панировочных сухарейпол-чашки веточек петрушкиТщательно промыть рис в холодной воде, несколько раз меняя
Омлет с сыром фета
Омлет с сыром фета Ингредиенты4 яйца, 1 столовая ложка оливкового масла, 50 г панировочных сухарей, 75 г сыра фета, 50 г зеленого лука, 50 г зелени петрушки, 1 столовая ложка орегано, соль.Способ приготовленияЯйца и яичные белки взбить с 50 мл воды, орегано и солью. Панировочные