Читайте также
Окунь с овощным рагу
Что понадобится:
800 г филе окуня, 250 г брокколи, 250 г картофеля, 1 болгарский перец, 1 пучок зеленого лука, зелень петрушки, 500 мл мясного бульона, 200 мл сливок, 1 ст. л. сливочного масла, сок ? лимона, 1 ст. л. карри, кориандр, молотый черный перец,
Филе сибаса с овощным рагу
Сибас 2 шт. (1,6 кг)Спаржа 100 гЦукини 2 шт.Стебли сельдерея 2 шт.Красный лук 1 шт.Сладкий перец 2 шт.Белые грибы 150 гПомидоры 150 гЛук-порей 1 шт.Перец чили 1 шт.Оливковое масло 150 млТимьян 10 гЧеснок 4 зубчикаОрегано 20 гБальзамический соус-крем 100 млБазилик
Фаршированные мини-кальмары на гриле с соусом терияки
Мини-кальмары 200 гЛапша соевая 50 гЗеленый лук 20 гСвинина 150 гКорень имбиря 10 гЧеснок 2 зубчикаПерец чили 1 шт.Кинза 15 гРастительное масло 20 млРыбный соус 10 млКунжутное масло 5 млСахар тростниковый 10 гСоус терияки 200
Кальмары фаршированные жареные
КомпонентыКальмары – 700 г Рис отварной – 1 неполный стакан Яйца вареные – 2 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Зелень петрушки – 0,5 пучка Масло растительное – 4 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКальмаров очистить
Запеченное рагу со свининой, овощным ассорти, картофелем, горчицей, медом и базиликом «Лентяйское»
?500 г мякоти свинины?2 упаковки замороженной овощной смеси (баклажаны, сладкий перец, помидоры, морковь, лук)?4 картофелины?1 ст. ложка острой горчицы?1 ст. ложка меда?сушеный
Патиссоны жареные под овощным маринадом
Ингредиенты600 г патиссонов, 150 г овощного маринада с томатом, 2 столовые ложки пшеничной муки, 40 мл растительного масла, зеленый лук, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияПатиссоны вымыть, нарезать ломтиками, посолить,
Карп с овощным рагу
Ингредиенты600–750 г свежемороженого филе карпа с кожей, 100 г лимонного сока, 100 мл растительного масла для жарения, 4 зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 200 мл оливкового масла, 1 головка репчатого лука, 1 маленький баклажан, 2 цукини, по ? стручка красного,
Мини-кальмары с пюре из зеленого горошка
Мини-кальмары – 400 гМайоран – 3 веточкиСливочное масло – 50 гОливковое масло – 100 млТрюфельное масло – 5 млЛимоны – 2 шт.Соль, перецДля пюре из зеленого горошкаЛук-шалот – 2 шт.Чеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 50 млРозмарин – 1
Мини-кальмары в белом вине на хрустящих тостах
Хлеб для тостов – 4 ломтикаОливковое масло – 60 млЧеснок – 3 зубчикаМини-кальмары – 1 кгПетрушка – 5 гБелое сухое вино – 120 млБазилик – 5 гСоль
10 мин
115 ккал
1 Приготовить тосты, обжарив хлеб на части оливкового масла с
Куриные желудки с овощным рагу «Рококо»
Ингредиенты 500 г куриных желудков, 1/ 2кочана капусты, 2 сладких перца, 2 морковки, 1 луковица, 1 пучок зелени (свежей), 1–2 чайной ложки тмина, растительное масло, сушеная паприка (сладкая), соль.Способ приготовления Куриные желудки
Макароны с овощным рагу
400 г макарон, 500 г помидоров, 4 помидора черри, 1 баклажан, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 3–4 чайные ложки яблочного сока, вода, молотый черный перец, соль.Баклажан очистите, нарежьте ломтиками, посолите и дайте постоять, чтобы вышла
Мини-кальмары, начиненные кокилем из морепродуктов
Мини-кальмары 1 кгТимьян 5 гЧеснок 4 зубчикаЛистья салата 50 гЛук-шалот 1 шт.Для кокиляШампиньоны 500 гЛук-шалот 1 шт.Тигровые креветки 500 гРастительное масло 70 млКоньяк 100 млКетчуп 70 гПетрушка 30 гСоль,
Кальмары жареные под соевым соусом
ПРОДУКТЫ• 450–500 г мяса кальмаров• 1 / стакана растительного масла• 1–2 луковицы• ? стакана муки• 3 ст. ложки светлого соевого соуса• 2 ст. ложки лимонного сока• 1 ч. ложка сакэ молотый тогараси• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕКальмара
Жареные кальмары с овощами
ПРОДУКТЫ• 500 г кальмаров• 2 помидора• 2 моркови• 1 луковица• 3 ст. ложки растительного масла• 1 ст. ложка соевого соуса• 2–3 веточки петрушки• перец• сольПРИГОТОВЛЕНИЕКальмары промыть, обдать кипятком, очистить, нарезать соломкой.
Карп с овощным рагу
Время приготовления: 30 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 600–750 г свежемороженого филе карпа с кожей, 100 г лимонного сока, 100 мл растительного масла для жарения, 4 зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 200 мл оливкового масла, 1 головка репчатого лука, 1
Жареные кальмары с сухим вином
800 г разделанных кальмаров, 3 ст. ложки растительного масла, 4 нарезанных перышка зеленого лука, 1 см очищенного и тонко нарезанного свежего имбирного корня, 1 нарезанная соломкой морковь, 5 ст. ложек рисового вина или сухого хереса, ? стакана
