Суп картофельный с фасолью на молоке

350 г фасоли, 600–750 г картофеля, 150 г репчатого лука, 1 л молока, зелень и соль по вкусу.

Сварить подготовленную фасоль до полуготовности, добавить картофель, нарезанный кубиками, мелко нарезанный репчатый лук, влить горячее молоко и варить суп до готовности. В конце варки добавить соль. При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.