Суп из моркови с плавленым сыром

7 шт. моркови, 200 г плавленого сыра, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки рубленого укропа, молотый перец, соль по вкусу.

Довести до кипения 2 л воды, добавить нарезанный кусочками плавленый сыр, соль, молотый перец и проварить смесь 2–3 мин. Этой смесью залить натертую на крупной терке морковь, добавить сметану, укроп.