Омлет с гренками

Hippocampus: Нарезаете обычный белый(у нас он называется "Фирменный" обычно) хлеб толщиной 1-1.5 см. Каждый кусок на четыре части. Поджариваете кусочки на масле с двух сторон до золотистого цвета. Температуру на минимум и залить омлетом. Крышкой не закрывать! Можно и закрыть, но тогда верх у хлеба хрустеть не будет.

Irlina: Иногда я так делаю гренки (когда белый батон черствый). А для снижения калорийности яйцо размешиваю с минеральной водой. Солить не нужно. Потом на сковородку, обжариваю с 2-х сторон. Крышкой не накрываю. Гренки получаются внутри мягкие, корочка слегка хрустит.

Мне нравится.

cabomba23: Предпочитаю все то же самое , только хлеб самый черный , ржаной . И еще сыра можно потереть сверху.

деревенщина: Вместо минералки иногда молоко. Укроп, черный перец и кетчуп. Для калорийности все это со шкварками. Эх, было время, с гусиными...

Зы. Кабомба напомнила, посыпать тертым сыром!